94 Kč – 199 Kč
Tuto kávu sklízejí farmáři ručně a nejdříve ji nechají projít tradičním suchým způsobem zpracování. Kávové třešně jsou poté převezeny do skladů a v době monzunů vystaveny asi na 7 až 8 týdnů působení monzunových dešťů. Následně procházejí poslední úpravou – leštěním a přebráním kvality.
Tato káva je poutavá zejména svou téměř nulovou aciditou. V chuti se pak prosazuje netypické koření, jako je hřebíček, muškátový ořech, pepř a kardamom. Tělo má sirupově sladké. V dozvuku je intenzivní oříšková, příjemně pálivá s dotekem čerstvě nasekaného dřeva.
Velice vhodná na espresso, má vyváženou plnou chuť.
Skladujte v suchu se stálou teplotou v původním obalu.
K balení používáme speciální obaly s jednosměrným ventilem. Oxid uhličitý, který káva přirozeně uvolňuje, tak může volně odcházet. Vzduch však dovnitř neproniká, což brání zvětrávání a předčasnému stárnutí.
| Hmotnost | 0.3 kg |
|---|---|
| Rozměry | 3 × 60 × 80 cm |
| Váha netto | 100 g, 250 g |
| Stav | zrnková |
