94 Kč – 199 Kč
Káva je pěstována organicky na východní polovině ostrova Nová Guinea. Představte si původní stará dřevěná koryta a bambusové vodovodní systémy. Papuánská káva je opravdu výborná a její kvalita se za poslední roky rapidně zvýšila. Je to zároveň jedna z našich nejvzácnějších odrůd, protože celosvětově se z ostrova Papua odesílá pouhých 60 000 kávových pytlů ročně. Zpracování mokrou metodou.
Kávovníky se pěstují v nadmořských výškách 1 300 až 1 800 m n. m. Arabica z Papui má jednu z nejsladších květinových vůní, které jsme u kávy poznali a chuťově je to také jeden z našich největších favoritů – střední tělo je příjemně nasládlé, téměř bez acidity, s lehounkou zemitostí a náznaky čokoládových tónů. Má výrazné aroma, také s nádechem čokolády či exotických květin. Skvěle se hodí pro espresso, kde tvoří krásnou tygrovanou cremu.
Skladujte v suchu se stálou teplotou v původním obalu.
K balení používáme speciální obaly s jednosměrným ventilem. Oxid uhličitý, který káva přirozeně uvolňuje, tak může volně odcházet. Vzduch však dovnitř neproniká, což brání zvětrávání a předčasnému stárnutí.
| Hmotnost | 0.3 kg |
|---|---|
| Rozměry | 3 × 60 × 80 cm |
| Váha netto | 100 g, 250 g |
| Stav | zrnková |
